Wyciąg z koszyczka rumianku działa przeciwzapalnie na błony śluzowe przewodu pokarmowego, zwłaszcza w obrębie żołądka. Rumianek działa również przeciwskurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, przywraca prawidłową perystaltykę jelit i działa wiatropędnie. Dzięki aktywizacji układu przysadkowo-nadnerczowego hamuje uwalnianie się histaminy, co zmniejsza reakcje uczuleniowe.