Orzechy i owoce w czekoladzie

Wysoka temperatura i wilgotność oraz nagłe zmiany temperatur nie są korzystne dla wyrobów czekoladowych.

W okresie temperatur powyżej 24°C wysyłka draży czekoladowych odbywa się wyłącznie na odpowiedzialność klienta.

Przechowywanie draży czekoladowych:

- przechowywać w stałej temperaturze pokojowej  (maksymalnie 24 °C) i nie narażać na nagłe zmiany temperatury (np. włączanie klimatyzacji w dzień i wyłączanie w nocy może

  spowodować zmatowienie powierzchni), nie trzymać w lodówce

- przechowywać czekoladę w miejscach zacienionych i nienaświetlonych, gdyż w przeciwnym razie mogą pojawić się na nich wykwity tłuszczowe (biały nalot na produktach), które  

  negatywnie wpływają na wygląd i połysk produktu

- przechowywać z dala od innych produktów o intensywnych zapachach: mydło, perfumy, sery, gdyż zapachy mogą przenikać do czekolady.