Oolong

  • Oolong

Stock Levels:

Size
Quantity

Login to view...

  • Oolong

Description

Herbata Oolong często jest nazywana „niedofermentowaną” lub „półfermentowaną”, herbata niebieska, herbata turkusowa. Produkowana jest w Chinach. Zbiór liści odbywa się w ściśle określonym czasie. Zaraz po zebraniu, liście pozostawiane są na słońcu. Kiedy zwiędną, zbiera się je i wytrząsa w bambusowych koszach w celu obtarcia brzegów liści. Czynności te (więdnięcie i wytrząsanie) powtarza się kilkakrotnie na przemian, do momentu, kiedy liście zyskają kolor żółtawy. Wtedy poddaje się je krótkiej fermentacji (stanowi ona 12-20% fermentacji zwykłej) i procesowi palenia. Liście tej herbaty nigdy nie są połamane przez skręcanie, są zawsze całe.

Collapse

Product Features

By weight
1 kg
TAX
23%

Feedback

    Be the first to rate the product!

Feedback on Product:
* Fields marked with asterisk are required