Genmaicha Japan Style

Genmaicha Japan Style to chińska herbata produkowana w stylu japońskim. Jest to mieszanka zielonej herbaty z prażonym ryżem, który dodaje jej charakterystycznego smaku. Genmaicha bywa czasem nazywana „herbatą ludu” w Japonii, ponieważ była początkowo popularna wśród osób z niższych warstw społecznych, które dodawały ryż, aby rozciągnąć zapasy drogiej herbaty.

Napar ma orzechowy, lekko przypieczony zapach, który przypomina zapach świeżo upieczonego chleba czy prażonych orzechów.

Zaparzać 2 gramy herbaty w 200ml wody o temperaturze 75°C.